93岁的“豆腐西施”杨长枝奶奶，每天雷打不动的习惯是吃上一碗酸浆米饭。
看似平常的一碗水饭，为什么能够成为杨奶奶的长寿秘诀呢？
原来，其中富含乳酸菌，乳酸菌中包含的乳酸杆菌，双歧杆菌等，是常见的益生菌种类。
益生，从字面意思拆解，就是对生命有益，它有益在哪，益生菌又为什么这么神奇呢？
中医上有句古训，“若要长生，肠中常清”。
肠道是人体最大的免疫器官，约90%的人体疾病都离不开肠道问题，而肠道健康依赖于肠道菌群的稳态。
肠道菌群分为有益菌、有害菌和条件致病菌。要想维持肠道菌群平衡，就需要肠道中的“好菌”始终比“坏菌”多。
在肠道、身体健康的情况下，肠道菌群中有益菌，也就是“长寿菌”较多，条件致病菌比例较少。
然而随着年龄增加，肠道有益菌不断减少，人体会出现腹胀、腹泻、便秘、恶心、口臭…一系列疾病。
科学界认为，高血压、高血糖、高血脂、肥胖等，这些代谢性疾病和老年慢病的发生发展可能的因素就是肠道菌群组成改变！
因此，无论是想要清肠道、排便秘，还是解决与肠道相关的多重疾病，就需要额外地补充益生菌，让体内的有益菌占上风。
益生菌的使用历史悠久，常见的益生菌是我们前面提到的乳酸杆菌属和双歧杆菌属等传统益生菌。
为了益生菌更加适配个体，益生菌领域一直在不断“升级”。
从传统益生菌到靶向益生菌，实现了改善代谢性疾病的作用！
益生菌靶向技术是对益生菌进行人为的筛选、诱导和驯化发酵，驯化之后的益生菌与人体肠道菌群互相作用。
培养后的靶向益生菌效用增强、定向更清晰，对人体疾病更有针对性，可以达到调节血脂、调节血糖、提高免疫力等作用！
也就是说，通过补充靶向益生菌，可以调控高血压、高血糖、高血脂、肥胖等代谢性疾病和老年慢病！
*图源《益生菌：代谢性疾病调控新靶向》
不只是靶向性的针对慢病，还有靶向定植技术。
有的有益菌没有亲和力，不能黏附和定植，这些菌就成为了过路菌，很容易被大便带走。
通过靶向定植益生菌，有益菌和肠道有了一定的亲和力，黏附和定植在肠道，成为了常驻菌，在肠道持久存活和繁殖，持续性地发挥应有的健康效用。
所以，更推荐中老年和慢病人群选择靶向益生菌进行补充。
具体有哪些功能性的靶向益生菌，可以帮助调控中老年慢病呢？
研究数据表明，有4种功能性靶向益生菌和中老年人的血脂、血糖、血压、免疫力水平密不可分：
1、影响血脂代谢的长双歧杆菌LP90
有害菌增多的肠道菌群失调会导致血脂代谢异常，引发高血脂，随之进一步加重肠道菌群失调。
针对这一问题，有益菌「长双歧杆菌LP90」一方面分解胆汁酸，通过胆汁酸代谢来调节胆固醇水平；
另一方面增加体内胆盐的水解，促进人体利用胆固醇合成胆盐，达到降低胆固醇含量、改善高血脂的目的。
2、影响血压的植物乳杆菌CW
高血压导致的心脑血管病已经成为我国第一位的死亡病因，而有研究发现：早期的益生菌介入，恢复肠道菌群平衡可以延缓高血压的发展并降低心血管疾病发生的风险。
有益菌「植物乳杆菌CW」通过抑制引起血压上升的酶，从而发挥稳定血压功效，很适合血压难以控制的人群。
3、影响血糖的鼠李糖乳杆菌LRa05
肠道菌群失调可触发慢性炎症反应、增加胰岛素抵抗，促进2型糖尿病的发生。2型糖尿病患者体内的有害菌相比于健康人群更多。
有益菌「鼠李糖乳杆菌LRa05」可以阻止人体吸收更多葡萄糖，达到缓解高血糖、维持血糖平衡的作用。
4、影响免疫力的植物乳杆菌N13
肠道黏膜是人体一大免疫系统，定植的有益菌可诱导肠道黏膜引起免疫反应，以抵御病原微生物的入侵，增强抗病能力。
有益菌「植物乳杆菌N13」在肠道中定植后，可通过增强肠道细胞的粘膜屏障作用，铸成强有力的防线，守卫“肠道家园”，提高自身免疫力。
怎么补充这些调控慢病的靶向益生菌？
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