立秋了,天气一天天凉爽起来。地里的活也忙活的差不多了,闲暇之余,我便到豹眼山上看一下三哥引进的新品种——玉玲花(野茉莉)。
一路上,我发现路边或山坡上有很多人在摘酸枣。现在的酸枣还不到成熟期,就这么大规模采摘,也不知干什么用。
来到三哥承包的山上,三哥领着我去看他种的野茉莉花。一个熟悉的声音传来,“老四,你来干什么?”环顾四周才发现是本家的二嫂在采摘酸枣。于是,我便笑着走上前去打招呼。不起眼的酸枣树,浑身上下长满了扎人的刺,我还没有伸手去摘酸枣,一不小心,就被棘针扎了一下。二嫂说:“你小心点。”我们一边摘酸枣,一边谈起酸枣的用途。
二嫂说:“今年的酸枣格外值钱,酸枣还没有完全成熟时,每逢太河集,就有人收购,也有下乡的来收购,一集一个价格,从开始的2元/斤,一路飙升到现在的5.5元/斤。”
三哥说:“二嫂年龄大了,远处去不了,我就将承包的这片山上的酸枣给她留着,能换2—3千多块钱。”
我们村地处丘陵地带,山虽不高,可也没有一处平坦的地方。近几年来,年轻人都进了城,地也荒芜了一大半,眼前的这一座座山上,都成了酸枣树的乐园,到处都是新生的酸枣树,而且硕果累累。
村里只剩下一些上了年纪的老人,在夏天这段不忙的季节里,上山采摘点酸枣,能有不少额外收入呢!
若是两口子,起早贪黑打酸枣,一天也能收获斤左右,一斤按5元计算,一天千儿八百的收入是不成问题的,收入相当可观。
刚开始采摘时,大家还都挺自觉,走到一棵酸枣树下,一颗颗地慢慢的采摘酸枣。随着摘酸枣人数的增多,人们的心里就发生了微妙贪婪的变化,一但摘慢了,就会被人抢先摘了。于是就出现了暴力采摘的倾向,家里有三轮车的,就直接将酸枣树或砍或锯倒,放到三轮车上打下酸枣,酸枣落到车斗里,既方便,又省劲,速度是以前的几倍。还有的从家里拿上一块床单或编织布,直接铺到酸枣树下,将酸枣敲打下来,又进一步省事了。
酸枣抢采的时间中也就在二十多天至一个月左右。年龄大的,不能走远路,摘的少一点,收入在1—2千元左右,有车的可以到更远的地方去采摘,时间会长一点,摘的也会多一些,能收入5千—1万元左右,一季下来,也是一笔不少的收入。
侄儿慎林夫妻二人到坡里去看地里的谷子,发现地堰边上的几棵酸枣树,结的是硕果累累,他俩还说:“摘酸枣的人怎么没有发现这些树。”于是就摘了起来,不到二十分钟,就摘了30多斤,侄儿顺便骑着摩托车去卖了,卖了多元,高兴地说:“这些酸枣树就是摇钱树,摇晃一下瞬间就捡了这么多钱。”
酸枣树浑身都是宝,它春天发出的嫩芽,制作成酸枣叶茶,和酸枣一样,能镇定、养心、安神、治失眠、补充维生素、提高免疫力等作用,是不可多得的绿色食品。
它的木头无比坚硬,可以雕刻、深加工制作成各种工艺品,原先用牛耕地的“牛锁套”就是用酸枣木制成的,经久耐用,还可以制做酸枣木疙瘩盆景。
酸枣根也是一味很好的中药材,具有消肿利尿,醒脑提神的功效,在民间有许多妙用。
酸枣的果实用途更广泛,果皮可以制作酸枣饮料,更重要的是能酿造出美容养颜、预防胆结石、防治失眠等功效的美味酸枣酒。果壳还可以制作活性碳等。
商贩大量收购酸枣,主要是二次加工获取酸枣仁,酸枣仁更是一味中草药,具有宁心安神,生津敛汗,增强免疫力等,能生产出更多医药产品。
外形饱满的酸枣核,可以加工成手串,是不错的艺术品,好多人把它当成玩意,没事盘一盘,有活血化瘀的功效,尤其适合上了岁数的老年人。
总之酸枣从叶到果,从皮到心,从头到脚,里里外外全是宝,浑身上下全是人民币。
小小的酸枣树,适应性极强,不用人去管理,任其自然生长。只要你勤恳,俯身就能捡到人民币,就能有所收获。
但近几年来,人为的破坏酸枣树,使其得了一种“疯”病,传染性较强,也要引起人们的重视。
合理开发,合理利用,可以让那些有头脑、有能力的人在酸枣树上大作文章,在这棵“摇钱树”上去获取更大的经济效益。
翟所祥
年8月28日
图文来自翟老四美篇