原创李克刚上海老底子
铁匠，千锤百炼锻成材
李克刚
“人生三大苦，打铁、撑船、磨豆腐”“一间烟熏火燎屋，一个千锤百炼人”这是对旧时铁匠师傅的真实写照，也道出了打铁行业的艰辛。
在孩提时的记忆里，铁匠铺的生意总是和他们的炉火一样红红火火，那“叮叮当当”的打铁声，那“呼啦啦”跳动的火苗，执著坚韧打铁匠的粗犷形象，至今还时时萦绕在脑海之中……
如今朱家角镇上铁铺早已看不见了，可在几十年前，通红的炉子、劈啪的风箱声加上叮当打铁声，几乎遍及全镇每个角落:放生桥堍有“孙永顺铁铺”，大新街有“陈大兴铁铺”，还有东西井街的“陆庭记”“周源盛”，特别是清同治十年（年），在漕河街开设的第一个“吴永兴铁铺”，开创了全县手工业作坊之先！
打铁，是一种传承千年的原始锻造工艺。在过去农耕年代，打铁甚是热门，所谓“开过药铺打过铁，什么生意也不热”，可见这一行业曾经的兴旺。以前，村民所用的农具如铁搭、锄、镰、锹、铲；家里用的菜刀、锅铲、火钳、剪刀；还有建筑用的铁钉铁钩、门环门插门搭等，无不用上铁匠锻造出的这些“十八般兵器”。
儿时的我，好奇性特强，不怕火星飞溅，不怕热气逼人，循着“叮当”之声，到打铁铺一看究竟:一间不大的门面里，一个大火炉，一只铁墩子。风箱拉起，火苗直蹿，铁料烧红，铁匠用火钳将烧红铁器，快速夹至大铁墩上，与下手一起锤打。师傅用小锤，下手使大锤，一小一大，交替锤打，你来我往，锤起锤落，“铁花”飞窜，溅落身上，却浑然不觉。一串叮当声响，一阵汗雨飘下，最后放入水中淬火，随着“吱啦”一声，一阵白烟飘起，一件成品就制成了。
据说，打制一件铁具，一般要经过五六道工序:选料、加温、看火候、锤打、淬火、磨口等，只要有一道工序出了差错，就得返工。打铁既是苦力活，又是门艺术，除工序繁杂外，还特别考验铁匠的眼力，因打铁不像做木工，可用尺在木材上量出规格尺寸，打铁却全凭眼力，不断翻动铁料打造出理想的铁件，靠的是“火眼金睛”的硬功夫，就是一把小小的剪刀，也需反复打锤多下。
“趁热打铁”“打铁还需自身硬”－－打铁的整个过程正诠释了这个道理。打铁的人没有力量不能打铁，没有胆量不敢打，没有吃苦精神不愿打。铁烧热了后，才能根据需要打成不同形状，为了“抢红”，铁器处于出炉通红状态下，就要举锤趁热拼命打。常言道:“打铁师傅的衣裤－－千疮百孔”，确实那都是打铁时飞溅的火星烫的，烫是家常便饭，铁匠师傅新衣服只有过年的时候才穿，但只要是一开工又要脱掉，换上破衣服了。
上世纪50年代中期，镇上个体打铁作坊全部合并，60年代又成立了朱家角铁业合作社，12年前，北大老街上还开设了该社的门市部，出售铁搭、锄头、镰刀等农用铁器产品。随着时代的变迁，科技的发展，铁匠铺里传出的“叮叮当当”的清脆悦耳声，如今已经成为“绝响”！
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原标题：《铁匠，千锤百炼锻成材（作者：李克刚）》