一、调节水肥，孕蕾促长
兰花在冬季进入休眠期，应对水肥管理予以控制。兰谚有云“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿。”十二字要诀。不湿，是对冬季兰花浇水的明确要求。冬季气温较低，休眠期的兰花生长几乎停止，兰盆内小环境的蒸腾量变小，兰花需水量也变少。这就要求我们冬季对兰花的浇水量和频次也要减少。冬季对兰花浇水的间隔时间应控制的长一些，可以用浇透水和盆面润水交替进行的方法对兰花补充水分。保持盆土湿润状态即可。冬季也切忌盆土干燥，否则，稍一受冻，兰草即会空根。二是适量施肥。休眠期的兰花基本不吸收肥料，然而适量的对兰花叶面喷施一些稀薄的磷钾肥既可为秋冬所发的兰芽和正在孕育的花蕊提供营养输送，又可为提高兰花的御寒能力，也可确保兰花安全越冬。因为肥料中的磷元素能使兰株体内的结冰点降低，钾元素能使兰株体内的纤维素增加，促使兰花的茎叶皮层变的坚韧。但在冬季最好对兰花停止施氮肥，以免打破兰花生殖生长，影响兰草孕蕾，降低兰草抗病性。
二、抢光炼草，增强抗性
冬季应增加兰花光照。冬天的阳光不但对假鳞茎的充实有很大帮助，而且对于兰花翌年春天的生长和繁殖，更是大有助益。冬季室内的兰花在确保通风的情况下，要尽可能多让兰草接受光照，应将遮荫装置全面打开，让兰花多见阳光，直射斜射的阳光都行，使兰草通过光合作用多积累些能量。二是适当炼草。冬季的低温不仅对兰花已形成的花蕾有促长促壮的作用，
而且对假鳞茎上的芽眼在翌年分化成花芽有着重要作用。因此，初冬气温不太低时不要急于让兰花入室，要让兰草经过一段时间的低温锻炼来增强兰草的越冬抵抗能力。特别是春兰和蕙兰，更需要经过“春化”的砥砺。三是稍施薄肥。如前所述，在冬季的晴暖天气，少量施些磷钾肥，有利于提高兰草抗性。若将磷钾肥和阿司匹林相间而施，其效果更好。
三、保暖防冻，安全越冬
冬季兰花的重要管护措施是抓好防冻工作。当温度低于0度，对任何兰花都有害，无论如何要保证不能让兰花盆面结冰。若在冬季发现兰叶的正面布满又密又细的小点，而背面却是完好无损，那就是冻害所致。
做好防冻，一，可在盆面布置水苔，对兰花起保暖保湿作用。二，妥善安置兰花。耐寒力由高到低的兰种依次是：蕙兰、春兰、建兰、寒兰、墨兰。当严寒来临时，应及时有序的将兰花搬入室内，或兰棚内养护，防止霜打雪侵。
如能将春兰蕙兰所处环境温度控制在0度以上，将建兰、寒兰和墨兰的温度控制在3到5度，就可确保兰草安全越冬。三是采取升温措施。现代化的兰室有空调控制温度，但得注意加湿。简易兰室可用电加热棒、火炉加温，效果也不错，但要注意防止煤气中毒。有的兰友将热水瓶装满热水，打开瓶盖，为阳台兰室提湿增温，也值得借鉴。
四、护花促芽，保障成果
冬季应重点养护的是兰花的花苞和叶芽，以确保来年花香芽壮。
一，将兰室温度控制在1到18度之间为妥，湿度控制在60%到70%。按去弱留强的原则适当减少花蕾。想让其多发苗的，花苞一露出盆土，即可摘除，手法是将花苞用手捏住，扭转90到度即可，可在摘除的伤口处适当涂抹灭菌药物。需观花的兰苗，留一两枝壮莛即可。
二，要保护叶芽。秋冬季节萌发的兰芽只要管理得当，来年春夏就能长成大苗。对兰芽的管理要“适当浇水，少量施肥，细心养护”。冬季气温低，水份不易蒸发，浇水时特别要注意不能将水和肥溅进芽心，防止烂芽。若不小心将水肥溅进芽心，要及时用软纸吸干。
五、除菌杀虫，消除隐患
冬季消除病虫隐患，是预防兰病的第一道关口。
一，要全面清理兰室。干净整洁的养兰环境是减少兰病的必要条件，在全面整理兰室后，将墙壁、地面、盆壁、兰架喷洒杀虫杀菌药剂进行全面消杀。
二，定期用药除菌杀虫。冬季灭菌杀虫半月或一月轮流用药进行一次。合理的配比用药对兰花进行浇灌，可有效的清除兰根菌害及虫卵。
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