最近手机频繁发出“高温预警”的消息提示，放眼望去，七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，河里的水烫手，地里的土冒烟。南昌作为四大火炉城市之一，确实是名副其实。最近白天都不敢出去。尤其是像我这种被太阳一晒就黑的妹子，我简直都不敢出门。待在哥哥家都好几天了，这不，嫂子怕我闷成“葫芦”了，等太阳下山后带我到去外面去逛逛。走着走着，碰见一家油炸店，嫂子告诉我这家炸串店是南昌的一块老招牌，也是一家远近闻名的网红店。最近夏季湿热，额头一直长痘痘的我还是忍不住想试一试他们家的味道。
说着就走进店里来了，桌上有正在享受美味炸串的客人，还有正在帮忙包饺子的员工。这家店应该主营炸串，辅卖饺子。但是，我感兴趣的还是它店里种类繁多的炸串。店面虽然不大。但是麻雀虽小，五脏俱全，别家炸串店有的它这里都有。我看了一下价目表，价格也很实惠。味道怎么样，我还得一探究竟。这不，点了嫂子给我推荐的南昌特色——“八宝豆干”、红豆饼，还有我爱吃的千叶豆腐、土豆片、娃娃菜、薯条。说起点炸串，我跟店里小哥哥说我要千叶豆腐，他说没有千叶豆腐，我指了它说，这就是千叶豆腐啊，因为在我们那边大家都叫小哥哥口中的日本豆腐为千叶豆腐。因为这个，小哥哥还给我上了一课。跟我讲了一堆千叶豆腐、日本豆腐的不同点。吃炸串的同时还了解两种“豆腐”的知识，真的是太幸运了。
下面给大家讲讲吃炸串的感受吧，请准备好你的纸巾，因为口水马上流出。看完你就知道，吃炸串，不能口口留香，是因为你没有选它。
八宝豆干：作为南昌的一大特色，味道特别，鲜香可口的八宝豆干油炸之后吃起来很酥脆，跟吃油炸猪皮的感觉是一样的，非常地香呐。
红豆饼：作为源自台湾的美食，汇集上南昌人的智慧，油炸之后的红豆饼，外酥里嫩，甜香可口，美中不足地就是稍稍有点油。
千叶豆腐：作为一种由豆蛋白粉为主料生产的，不会对人体有害的高蛋白、低脂肪的素食产品，它软滑细腻，鲜嫩可口，油炸也是也是非常受喜爱的，吃完好想再来十份。
土豆片：土豆片酥脆可口，真的永远都是我的最爱
娃娃菜：富含纤维素的娃娃菜，经过油炸之后，汁多溢香，脆嫩爽口
薯条：跟土豆片的口感差不多，酥脆可口。估计只有我这种十分爱吃土豆片的人才会点两份“土豆”。在这里不得不说，店家很大方，给的番茄酱，量真的超足。
大家口水是不是都流三尺了呢？大家有机会可以去品尝一下这家的炸串。炸串随好，可不要贪吃哦。经常吃油炸食品容易致癌，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病，长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症，容易出现小儿肥胖症，建议老人和小孩可不要多吃哦。