人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
夏天全国普遍高温，但是要说哪里比较热，这次江西倒是很高调，尤其是南昌。很多人在排中国“四大火炉”的时候，城市的名字都有些不同，但唯一相同的是，南昌一直在“四大火炉”之内。
那南昌到底有多热了，平均温度在35度以上，体感温度40多度，而且还是那种湿热，就连空气都是热的，所以在南昌，如果没有空调的话，感觉真的待不下去。
天气热，势必就会影响人的食欲，如此炎热的天气，吃啥才比较解暑呢？“四大火炉”之一的南昌，伏天吃啥？这4种食物味美解暑，别忘记吃。我们接下来就看看，在南昌比较受欢迎的4种食物，大家遇到的话，可以买上一点，好吃解暑，还特别的省事。
食物一：卤肉
主要以煌上煌卤味还有绝味以及紫燕百味鸡为主。有数据显示，夏天是卤味销量最好的时候，因为天气比较热很多人都不想做饭，此时来点卤味，好吃又省事，尤其是一些肉，比如卤的牛肉，还有鸭子以及鸭翅等等。
所以天气如果特别热的话，可以买点卤味吃，简单省事，而且不管是下酒还是下饭都比较的合适。我比较推荐的是五香味手撕鸡，鸡肉爽口带着劲道，吃起来很清凉，而且在江西南昌本身就有头伏吃鸡二伏鸭的说法，所以原味的手撕鸡很值得吃。
食物二，香辣藕片
不管天气多么热，吃辣仍然要排在第一位。这是很多人的饮食原则。天热没胃口，一定要来点辣椒刺激一下。而香辣的开胃菜-藕片，就是大部分人的选择。在南昌不管是家庭中，还是饭店里，藕片都是非常常见的开胃菜，它的制作也比较的简单，选择脆藕煮八分钟，切片调好料汁倒进去拌匀即可。
嫌制作藕片麻烦的话，可以直接在凉拌店买一点，藕片价格也比较便宜，而且拌出来味道也不至于太差。
食物三，西瓜
这是夏天最推荐大家吃的一种水果，它的含水量特别大，而且有降暑的作用，另外，现在正好是西瓜大量上市的季节，遇到的话可以买上一些，而且作为饭后水果还有促进消化的作用。
夏天人流汗比较多，此时可以多吃一些含水量高的食材，西瓜就是其中之一。
食物四，绿豆汤
绿豆汤真的是消暑利器，不管是早上还是晚上都可以吃，自己制作麻烦，也可以直接自己买，一般2块钱就可以买上一大碗，自己做的话也简单，把它绿豆泡一下，用砂锅慢慢来熬，把它熬煮好以后，按照个人口味，添加适量的黄冰糖，也可以不加糖，这个按自己的需求来就可以了！
绿豆汤是三伏天，我家做得最多的，一般早上起床熬上一锅放凉就可以喝上一天了！这里提醒大家，不要去贪凉，不然容易引起肠胃不适，绿豆汤也一样，放凉就可以了。
三伏天，这4种食物特解暑，我家每周吃3回，天热别舍不得吃！不管是卤味还是绿豆汤或者是西瓜，都是夏天比较受欢迎的食材，如果天气炎热的话，家里也可以常吃。