湖南烤肉届的大咖
以肉会友的三肥两瘦
今年在贵州也开首店了，
老木窗、霓虹灯牌、焗油发廊
……
还有广播里那一首首年代感的歌声，
感觉把上世纪的生活实录搬来了贵阳，
太像在80年代的大排档。
连续入选长沙必吃榜的网红——三肥两瘦，今年7月，他们将贵州首店搬进了花果园，从开业到现在人流量一直络绎不绝。长长的烤五花，让众多贵州食客大开眼界。
五花肉
从花果园M区8栋进入2楼，拉开推门的那一刻，瞬间穿越回上世纪八九十年代。走进店内，迎面就能感受到扑面而来的烟火气！色彩鲜艳的塑料凳，交纵错杂的老式牌匾广告，三肥两瘦在营造就餐氛围上堪称“十级大排挡专家”。
精致两人座，舒适四人位，大厅之中还有超长的拼桌，是为了拉近陌生食客间的距离而设计，在暖*的灯光下，在耳畔复古的音乐中，就餐的体验感十足。
店里还有不少装饰，贩卖旧时光的小卖部，老式游戏街机、黑白电视机、塑料板凳、老花热水瓶、挂在绳上的校服汗衫……每一样都能瞬间把人的记忆拉回八九十年代。
当然，这里不仅可以拍照和一饱口福，还可以“撸猪”。两只胖乎乎的宠物猪，在店内窜，简直太可爱了。
推荐菜：
五花肉：三肥两瘦的五花肉属于网红单品，这个真的太大了，超级长一串，厚度大约1到1.5厘米左右。把五花肉烤在火炉上，等它们出油汁以后再剪开，味道特别香。别看这个五花肉很肥，但是烤焦以后，咬在嘴里脆脆的，很好吃，而且猪皮一点也不腻。再用生菜包着蒜片、泡菜，蘸上酱料，绝了绝了！
爆浆豆腐：豆腐外面很焦脆，里面嫩嫩的，一口咬下去，还会爆汁。这个豆腐的吃法也很特别，是蘸白糖和辣椒粉一起吃。
来花果园M区8栋2楼
和三肥一起
以肉会友！
冯雪/文
图片来自网络