相信大家都听说过“三大火炉”这个词汇，民国时期，三大火炉是指：重庆、武汉、南京，这三个地方由于一到7、8月份，气温就格外的闷热，并且少雨，生活在这三个城市就如同生活在火炉之中，可以说是中国最“烤”的城市。
后来发展到现在，又有了“四大火炉”的称谓，这次是指：重庆、武汉、南京、南昌，人教版地理教材还专门为此正名。而中国气象部门给出的三大火炉城市却是：福州、重庆、杭州，由于中国大部分城市都处于亚热带季风气候，四季尤其分明。
总之一到夏季，全国各地都开始高温预警，要想真的分辨出究竟哪几个城市最热，还真的不好辨别。但有一点毋庸置疑，那就是重庆是真的很热，以至于不管哪种说法，火炉城市中必然有它一席之地，并且蝉联三大火炉之首多年。
这里说的热不仅是温度上的高，更多的是湿度大带来的闷热，不然*吐鲁番盆地40度的高温都没有进入过“火炉”的行列。重庆的地形十分特殊，境内90%都为山地，夏季湿度极大，几乎整个夏季都在下雨，闷热程度位居全国第一完全不过分。
并且大家有没有发现，不管几大火炉，这些城市的地理位置大都居于长江流域，最热的时候，重庆气温达到了44℃，武汉有42.2℃，南京有43℃。这是因为长江流域的河谷盆地里山地环抱，地形闭塞，从海上吹来的风经过山地的水蒸气慢慢沉积，变成雨落下，经过地形的削弱，到达盆地时往往没有水蒸气了。
随之而来的便是气候变干，温度也越来越高。很多人形容行走在重庆的街头如同行走在烤架上，这一点也不过分，重庆日照在夏季尤为强烈，加上盆地的地形效果，温度挥发不了，逐渐形成闷热无比的气候。
也因为重庆这种独特的地形和气候，重庆人爱吃火锅除湿，就算在炎热的夏季，火锅行业也没有衰败的现象，市民也是照吃不误。因为火锅慕名而来的游客更是不可计数。不过夏季高温频发，选择来重庆旅游的人最好多备防暑设备，因为就算是夜晚，吹来的山风也是温热的，火炉之名名不虚传。