我是一个土生土长的东北农村人,说实话,一家人睡在一个炕上也是没有办法的办法,零下30度的气温,不睡在火炕上,可能就会被冻死,这时候谁还能顾及尴尬的事,所以不要大惊小怪。
每当南方人提起东北的火炕都会想象到,一家人吃饭在炕上,睡觉在炕上,看电视在炕上,就连招待客人也会顺口说一声“脱鞋,上炕”,不是我们不懂得品味生活,而是东北零下二十几度的低温让我们不得不依赖火炕。
说到火炕,很多不理解的人会说,一家人全都睡在火炕上,真的不会尴尬么?即便是亲人,也应该避讳这些问题,尤其家里有女孩子,更应该注意这个问题。
大家先别急着多想,我今天来就是给大家讲一下,东北人住火炕的一些日常和其中不为人知的小秘密,希望大家能够深入了解下。
我的祖上全都生活在农村,在我4岁开始记事的时候,我们一家人就一同住在一个火炕上,这个火炕当时是每一个东北家庭的标配,谁家没有火炕,可能连老鼠都不会进去,因为老鼠会嫌他家冷。
在过去,去谁家溜达,主人家都会主动说一声“脱鞋,上炕坐一会”,而那时候东北人为了彰显家里的实力,一般都会把家里的火炕打的很大,火炕大证明人口兴旺,谁家火炕小,就证明谁家人丁稀少,家族不旺,所以当时在东北,人们一提火炕都会说“大火炕”,都是为了彰显自己家人丁兴旺。
而除了这些原因,其实东北打火炕最主要的就是取暖,最开始没有锅炉的那个年代,人们都是靠烧柴火取暖,从山上打下来的木柴,都会被劈成一段一段的烧火柴,然后放进炉子里烧,因为柴火比较少,冬天又很冷,所以人们发明了火炕,把燃烧柴火的热量积聚在火炕下面,可以长时间保持热度。
在东北,一般早晨4点多或者5点多的时候起来烧一遍柴火,这样白天的火炕就会很热乎,到了晚上,热量散得差不多了,在晚上的3点多温度开始下降的时候,在烧一遍柴火,一般烧上2个小时左右,这个火炕就会一直热到明天的早晨,有些火炕盘的好的,热度会保持到明天上午,全凭手艺。
很多人会说,为什么东北人除了在火炕上睡觉,还会在炕上吃饭,在炕上看电视。
其实在过去的东北,屋里除了火炕是热乎的,其它地方都很冷,我们东北人其实也很怕冷,尤其到了三九天,气温低到零下30多度的时候,屋里可能除了火炕,其它地方都是零下,在零上和零下,我们肯定会选择零上,所以我们东北很多人会在炕上待一天也不愿意下地,因为东北到了冬天确实很冷。
东北人真的是全家同睡一个“炕”么?
关于这个问题,我觉得还是要分年代来讲,大家在电视剧里看到的东北“大铺炕”,就是一个炕上躺十几个人的那种火炕,现在在东北比较少见了,但有些地方的农村还是保留这样的大火炕,毕竟家里人多,尤其过年来串门的亲戚多,少了这大火炕,感觉少了年味。
我记得我小时候,也就是80年代,家里住的房子是那种东西屋的房子,父母一般会住在东屋,小孩子一般会住在西屋,但是到了冬天,家里为了省钱,就会把东屋的火炕烧起来,一家人住在东屋,西屋就不少火,这个时候也算是一家人同睡一个炕了。
而很多人说祖孙三代会住在一个火炕上,这个在东北比较少,毕竟“男女授受不亲”,哪怕是亲人,也要注意男女有别这个事情,所以一般很少有祖孙三代住在一个大火炕的情况。
但是听父母说,在他们小时候,这个情况是真实存在的,因为那时候的他们没有柴火烧,没有房子住,能有一个火炕都是非常幸福的,不只祖孙三代住在一个火炕上,就连家里来了亲戚,不管男女都会被安排在火炕上住,但为了避嫌,一般都是男男女女分开住,以免别人说闲话。
其实住在火炕上,大家的被子都是一人一个的,炕上铺的褥子可能会是共用的,但被子基本都会分开,在东北几乎家家户户都会多备出很多床被子,就是怕家里来亲戚或者来客人需要借宿,以免被子不够,不能够尽地主之谊。
现在的农村,几乎家家的房子不是三间房就是两间房,而且取暖方式也多样性了,有节能锅炉,有空气采暖,还有电采暖,在也不用担心屋内很冷了,所以现在在农村很少有出现一家人住在一个炕的情况,尤其家里有女孩子,会单独分出一个房间给女儿住,条件较过去好了很多。
“小夫妻”住在火炕上会很尴尬吗?
我就是在农村结的婚,而且婚房里有一个大火炕,我没有觉得很尴尬,反而觉得这样很应景,很接地气。
我结婚的时候,父母把西屋收拾了出来,给我当了婚房,而东屋还是父母住着,当时条件确实不好,只能先将就这样结婚了。
我们和父母分开住了,也算是有了自己的火炕,我觉得就跟有自己的房子一样,门一关,别人才不会关心你在屋里做什么的。
我们的孩子出生后,也跟我们住在一个火炕上,我当时觉得很幸福,没有任何尴尬的感觉,我觉得很多人说私密性不好,会引起尴尬,其实这些都是不存在的,父母虽然是农民,但他们不会不敲门就进你的屋子,这样的环境还是很放心的,不会出现尴尬的场景。
但在上世纪的时候,听父母说,其实他们结婚的时候,有些家庭条件不好的,就会出现这种尴尬的场景,但为了尽量降低尴尬的环境,新婚夫妻会在炕上拉一个布帘,这样也算是换衣服或者睡觉,都可以很好的保护自己,不过那都是很久远的年代了,现在基本没有这个情况了。
在东北住火炕需要注意些什么?
1,喜欢热就住“炕头”,不喜欢热就住“炕稍”
东北的火炕分“炕头”和“炕梢”,炕头是火炉直接进火的那一头,是受热面积最大,受热温度最高的地方,一般人都扛不住炕头的热度,现在在农村,除非刚从外面回来很冷的情况下去炕头,一般都会坐在炕中间或者炕梢,毕竟炕头的温度最高可以达到60多度,一般人都受不了。
而炕梢则不一样,最为温度的末端,它的温度只会保持暖和,而不是太热,所以很多外地人来到东北,都会被主人家安排在炕梢,这样睡觉也安全,不会被高温烫着。
2,晚上要盖好被子,以免着凉感冒
很多人纳闷,火炕本身不就是热的么,怎么还会着凉呢?其实这个体验只有东北人自己深有体会,上面文章已经说过,在过去的东北,家里除了火炕是热的,其它地方都非常冷,当然也包括屋里的空气也很冷。
每当晚上睡觉的时候,只有你的身子下面是热的,其它地方都会很冷,这个时候你会感觉你的头皮是冷的,你脸上的鼻子也是冷的,你露在外面的肩膀也是冷的,这个时候为了不让自己着凉,你一定要改好被子,如果有条件就把自己的肩膀和头都盖上,留一个出气孔就好,这也是为什么大家在电视里看东北人睡大炕,都会裹的严严实实的原因,因为半夜的时候,除了火炕是热的,其它地方都是冷的,所以只能改好被子才能不着凉。
3,警惕一氧化碳中*
东北的火炕是用火炉燃烧柴火产生的热量来取暖的,在这个燃烧的过程中,排放出的烟会通过烟囱向外排出,但如果烟囱堵住了,烟没有排出去,那么就有可能会倒灌,最后就会产生一氧化碳,在东北每年都会有因为烧炕没有烧好,中*出事的,所以在东北住火炕,一定要检查好排烟系统,以免发生意外。
4,不要在火炕上使劲地蹦,防止出现坍塌
其实火炕发生坍塌的概率非常低,但有些年头的火炕因为结构特点和材料老化,已经失去了稳定性,我记得我的一个南方大学同学来东北玩的时候,他住在我家老房子的西屋,也就是我结婚的那个屋,因为几个人玩的非常开心,所以蹦了几下,当时炕头的转头就掉了下来,他多斤的体重直接把炕头给压塌了,当时我真是哭笑不得。
所以,到东北的火炕上睡觉的时候,尽量动作幅度小一点,以免发生意外,尤其是炕头,因为受热时间长,所以它的材料一般都很脆,而且失去了其稳定性,不安全,所以一定要注意安全哦。
了解了火炕的知识,下面咱们就来总结下,为什么东北人会出现一家人挤在同一个“炕”上的原因吧。
1,家庭条件所限制
在过去东北,基本都是过来开荒或者过来讨食的人,他们没有固定的住所,能有一个自己的房子都是非常难得一件事,所以一家人当时的条件只能住在一个炕上,但大家都没有怨言,也没有尴尬的地方,都是可以用方法来解决的。
2,亲戚串门
在东北,串门是一种习俗,不管亲戚多远,到了春节都会过去坐坐,如果路途远的,可能就会借宿在家里,这时候一大家人,不管男女都会住在暖和的大炕上,但大家都很自觉,男男女女都分开,中间会用帘子给隔开,而且人手一个被子,都非常规矩。
3,省钱
我小时候每到冬天,都会从西屋搬到东屋和父母同住,因为如果我住在西屋,父母就要给我烧炉子,费钱不说,还费力,所以为了避免这些没必要的浪费,我们一家人就会住在一个大炕上。
写在最后:
东北的火炕现在不单单起到取暖作用,俨然成为了一个特色,吸引着大批南方游客前来体验,但对于我们东北人来说,虽然现在家里条件好了,家家都有集中供热了,可没了火炕的“温暖”,总感觉家里少了热乎气,所以,我还是非常怀念过去一家人睡“大铺炕”的感觉,大家认为呢?