暑期旅游去重庆，到这座魔幻主义城市，不吃这些美食旅途怎能完美
它是一座古老的山城，起伏的地势使得这里云轻雾重，因此又被称为雾都，当地夏季酷暑难耐，也是人们眼中的火炉，它就是风景秀美的重庆，这座城市不仅山美景美人美，当地的重庆小吃更是吸引游客前来的主要原因。重庆菜的口感以麻辣鲜嫩烫为主要特色，深得游客们的喜爱，今天小编给大家介绍下受欢迎的重庆菜。
冰粉是重庆特色小吃，吃起来冰凉香甜，而且嫩滑爽口，是夏天清热解暑最佳的美味，同时价格低廉，外观呈现透明，品尝还十分的美味。冰粉镇静、解渴效果非常好，也是来到重庆游客最喜欢的食物之一。
重庆小面可是当地一大特色，吃过的人都知道它那麻辣鲜香的特点，而且面条劲道十足，配上带着诱人香味的浓汤，吃起来味道十分的纯正。重庆小面不仅面条吃起来比较有弹性，而且还搭配其他食材，让你吃得更加的可口。
毛血旺对麻辣口味爱好者绝对是最佳的选择，浓浓的麻辣香味，吃起来口感十分的劲爆，从红亮的汤汁就可以看出毛血旺的口味，而且毛血旺还可以添加猪肉、火腿肠、木耳、莴笋、*花菜等等，营养也比较丰富。
酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸，但吃起来油而不腻，酸辣粉主要是红薯粉制作的，突出麻辣口味，所以说酸辣粉很受人们的喜爱。酸辣粉口感也比较细嫩，味道也十分鲜美，夏季吃一碗酸辣粉爽口宜人。
重庆火锅非常著名，是重庆菜最典型的代表，用特制的辣椒和豆鼓制作火锅，味道上麻辣鲜香，再放入可以涮的食材，搭配秘制的蘸料，吃一口那种辣辣的鲜香感，绝对是顶级享受，来到重庆不吃火锅等于白来一回。
冷锅串串就是所谓的麻辣烫，但不同于其他城市的麻辣烫，重庆冷锅串串用各种食材穿的串，然后放在特质的汤料内，然后吃起来比较美味，而且冷锅串串并不是冷的，相反是热的，吃起来辣味爽口。
重庆美食甲天下，当地的美食虽然以麻辣为主，但给人的那种辣香却一直吸引人们前来，上面这几道重庆菜非常具有代表性，吃起来鲜美可口，当然麻辣的同时，还可以保证营养健康。