昨夜很冷，做一个冬天的梦。雪里静默的老屋，屋里小小的火炉，围坐在炉边说笑的我们……梦醒时分空气中似乎还弥漫着烤花生、烤馒头、烤红薯的味道。醒来痴痴地笑了，这是一个怎样的梦啊?竟然像卖火柴的小女孩一般，梦到了温暖的火炉、香喷喷的“烤鹅”还有那些久久不曾见的人。今年的冬天似乎特别的冷，冷到总会让人想起那些关于冬天的温暖的回忆。而这回忆真的很神奇，那些发*的旧日时光、模糊的人影总能给我们温暖的力量。
儿时的冬天似乎总是在下雪，外面的世界永远都是一片洁白。地炉子是家里唯一的取暖工具。略高出地面的炉口里，黑色的煤被烧的通红，整个冬天的温暖便从这红色里溢了出来。火，是一种神圣又奇妙的东西，那跳动的红色总会给人温暖。干净宽大的炉台上，左右各一个搪罐，整个冬天罐里的水都是热的，我们也便多了一份力量驱散冬寒。
炉台上总是很热闹，时常散发着花生、大枣、红薯、馒头的香甜。炉台上的故事从入冬开始到初春结束，围炉而坐是农村人冬天最原始的快乐。话匣子在炉边打开，欢笑声跟着炉堂里的火苗一起燃烧升腾。就这样，一个冬天都不会感到寂寞。
吃过早饭，热情的女人抓来一把花生、两捧大枣、三两块儿红薯放在炉边。一边收拾着家务，一边等待着炉台边家长里短的故事。
门帘一掀进来的是前院的二大娘，她说，“枣子的味道真甜。”一边说着一边拉过旁边的小凳子坐在炉边，脚边还放着她的针线笸箩，手里的鞋帮已经做的差不多了。不一会儿又来了后院的婶子，手里拎着一小袋子花生，“今年这花生长得好，瞅着你家的都快吃完了，给你们拿过来一些。”搬过小凳子坐在二大娘身边，看着做鞋的二大娘说，“这手真是巧，赶明儿把鞋样儿给我一个。”当家的主妇收拾停当了，也赶了过来，顺手拿起氽子舀了一氽子水，放到炉口里，又拿过来一个大茶缸子，抓上一撮茉莉花茶，又给每人分了一个热乎乎的大枣，随后也搬了个小凳子坐下。
三个女人一台戏，这就开始了这一天的话题。张老三家的媳妇，王老四家的闺女，村东的半坡，村西的地，春天时种下的庄稼，夏天下的那场雨……这话就没完没了地说了开去。透明的玻璃杯里刚倒好的茉莉花茶冒出了还带着花香的热气。台子上的花生好像有点焦糊味儿，赶紧停下手里的活，每人分上几颗，花生皮刚拿起来还有些烫手呢。慢性子的二大娘把花生放在笸箩里，急脾气的婶子不怕烫，包开一个就扔进嘴里，呜噜噜地嚼着，一边说着香一边喊着烫就直接咽了下去，嘴里还直喊着“烫了舌头”。
“给我倒上杯茶水。”大嗓门儿的男人回来了，人还没进屋声音就到了炉边。麻利的女主人，拿出男人的搪瓷缸子，倒上满满一缸子茶水，茉莉花茶的香气瞬间又溢了出来。门帘打开，一股冷气和男人同时进来。“一会儿馏山药吧，我今儿个从村南掘回来了大筐头，这次红瓤的多。”说罢，端起茶缸子狠狠地吸溜了两大口，“这点儿茶叶买好了，味儿真是不赖，舒坦。”
“寒夜围炉，田家妇子之乐也。顾篝灯坐对，或默默然无一言，或嘻嘻然言非所宜言……岁晚务闲，家人聚处，相与烧煨山芋。”这是《围炉夜话》开篇里的描述。围炉，似乎是千百年来人们猫冬最寻常的事。家人围坐，炉火可亲，有温暖，亦有炉间的味道。比如炉上的红薯，或烤或煮或馏，那是冬天特有的味道。
早上放在炉台上的红薯此刻已经开始冒油，偶尔有一滴甜甜的红薯糖油滴到炉台上，发出细微的声音还夹带着红薯又暖又甜的味道。红薯的味道混合在煤燃烧释放出来的味道里，有煤烟微微的呛，有红薯暖暖的甜，似乎还有一些草木的清新在里面。如此看来，这人间烟火的味道一点儿也不单调。
男人已经把掘回来的红薯用水洗净，端来一口大锅放在炉子上，放上半锅水，再架上篦子放上洗好的红薯。大概一刻钟的时间，锅里的水气渐渐升腾起来；再过一刻钟，红薯的味道从锅盖里钻出来，屋子里也随之更加的暖和，这份暖和里还多了水气的温柔和红薯的甜糯。
一锅红薯蒸下来，时间已近晌午，女人们开始讨论着中午的饭食。男人顺着红薯的味道又一次来到炉边，一边端下锅，一边宠溺地说着女人，“真是懒老婆不做活，锅都舍不得端一下。”打开锅盖，红薯的味道弥漫了整间屋子，热腾腾的水汽氤氲缱绻。女人们起身收起活计，每人手里捧着一块儿红薯，开心地啃着。此刻，这个寻常的冬日似乎格外的温暖。时间不语，记四时食事。大概，这就是冬天的味道。
围炉之于人的温暖，既来自火，亦来自于人。在这个寒冷的冬天里，那些关于温暖的记忆，似乎与冬天这小小的炉火有关，又似乎不单是。
想想也很有意思，人间许多妙事，诸如雨天读书、寒冬围炉都不是在什么“好天气”发生的。我们没有办法改变风霜雨雪、四季更迭，也没有办法摆脱困苦和寒冷的际遇，但是我们却可以在顺其自然之中预备下一场又一场温暖且有诗意的事。
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