新华社济南2月5日电(记者邵琨)新型冠状病*感染的肺炎疫情发生以来，有的市民开始囤菜，甚至抢购蔬菜。全国蔬菜供应到底够不够?记者近日在蔬菜生产大省山东走访调研发现，蔬菜产地供给充足、市场秩序井然、菜价在合理区间。山东省在全力防控疫情的同时，加强源头生产、质量检测和市场流通服务，为全国各大城市蔬菜供给提供保障。产地供给充足菜价在合理区间走进山东省寿光市文家街道桑家庄村的蔬菜大棚，满眼堆绿，一朵朵*色的小花、一根根顶花带刺的*瓜挂在枝蔓上。菜农桑焕周说：“今年产量跟往年差不多，就是价格不如往年。”
目前，在山东寿光，正是*瓜、尖椒、茄子等各类蔬菜的盛产期。桑家庄村有个大棚，种植面积亩。桑家庄村*支部书记桑汉平说，村里每天生产*瓜、西红柿、辣椒、芸豆等各类蔬菜约5万斤。2日上午，经过测量体温，记者进入中国最大的蔬菜集散地寿光地利农产品物流园。园内仍然繁忙，不少人在询价、打包、装车、过磅……一车车蔬菜频繁进出几个交易大棚。大棚内人人都戴着口罩，大棚上方的电子屏幕滚动播放着如何防控新型冠状病*的科普知识。从事蔬菜交易10多年的菜商王杰运来的30吨菜花正在等待分销。他说：“蔬菜供给完全没问题，但买菜的人少了。今天的菜花不到1块钱一斤，与几天前相比，每斤下降1块多钱。”记者走访的多位萝卜、白菜、西红柿经销商均表示，目前蔬菜货源很充足。但由于疫情期间全国各地的一些农贸市场延长闭市时间、企业延期开工、学校延期开学，导致下游市场需求量大幅减少。目前，寿光物流园蔬菜供给能力大于下游蔬菜市场需求。王杰说：“农历正月初三、初四，每天销售30吨没问题，一卡车很快能卖完。现在一天只能卖10吨，基地仓库里已有70吨存货。”中国寿光蔬菜指数显示，从1月30日至2月2日，蔬菜日均价格指数连续下跌。寿光地利农产品物流园总经理助理国明茜认为，由于供应充足，部分蔬菜价格出现下降，是正常的市场规律。目前，蔬菜总体价格处于合理区间。支持武汉供应服务全国“菜篮子”山东省是农业大省，全国重要的蔬菜生产供应基地，蔬菜产量常年占全国的11%以上。今冬气候条件适宜，雨水光照充足，蔬菜生长旺盛，节日期间正值大棚蔬菜大量上市季节。目前，不仅山东省内供给充足，还能为武汉以及全国的蔬菜供应提供支持。
新型冠状病*感染的肺炎疫情发生后，山东省向武汉捐送了吨新鲜蔬菜。寿光作为蔬菜之乡承担了此次供菜任务。随后的十几天里，寿光每天将向武汉供给吨平价蔬菜。为了保证运到武汉时的蔬菜仍然新鲜，寿光菜农需要将菜摘下来马上装车运输。2日凌晨4点，桑家庄村菜农桑雪梅起床戴上头灯和口罩，摸黑来到自家大棚里。两个小时后，她将刚采摘的多斤*瓜送到村里合作社农产品检测中心。经过检测合格后，一箱箱*瓜装车发往武汉。像这样的作息，不少寿光菜农已持续了好几天。“原来是下午采摘，现在改成天不亮就摘。村里每家每户都新买了头灯。”桑雪梅说。这几天，每天有近20辆蔬菜运输车从寿光发往武汉。国明茜说，物流园有好几百辆运输车，除供应武汉吨蔬菜外，供应北京等城市的车辆、货源都没有问题。为了保证蔬菜供应充足、价格稳定，寿光地利农产品物流园的电子结算中心和价格指数会发出预警。国明茜说，一旦发现某一个蔬菜品种供给量不足，园区会第一时间找到相关蔬菜品种的业户，从产地把蔬菜调到物流园交易。大棚升级换代应急预案充分与非典疫情时期相比，山东蔬菜大棚种植技术有了很大提升。改火炉供暖为日光取暖，改立柱竹竿顶棚为无立柱钢架结构，改土坯墙为砖砌体保温墙，改草帘覆盖为轻型保温被覆盖……
近年来，寿光集中谋划了18个重点农业园区，大力推行农业标准化、智慧化、品牌化、组织化、融合化发展，推动蔬菜产业提档升级。目前，寿光共有日光温室14.6万个、拱棚2.5万个，蔬菜播种面积60万亩，年产蔬菜万吨，年交易蔬菜多万吨，已成为全国的蔬菜集散地。此次疫情期间，为保证蔬菜购销畅通，寿光市针对多个供销点陆续开通了绿色通道，保证蔬菜运输车辆进得来、出得去。在寿光纪台镇，当地为外来拉菜人员配备了公交线路图，建立蔬菜经营和购销人员台账，为进出车辆登记、消*。寿光市纪台镇亮福果蔬专业合作社负责人张婷婷说，包括外来拉货人员在内的所有人必须戴口罩，每天两次测体温，外来车辆必须消*。当地还派出20个督导组，对全市的所有交易市场进行全面检查，每个合作社、销售市场全部覆盖，所有上市蔬菜批批进行检测，保证蔬菜质量安全。与此同时，为保证蔬菜的正常生产，山东和潍坊市二级主管部门专门派出蔬菜技术团队，组织农业专家深入大棚产区，实地指导菜农生产管理，协助寿光市解决蔬菜生产问题，保证蔬菜正常生产。