北京中科白癜风医学研究院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/ 小雪,是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经时。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。
每到小雪,湖南许多地区都有腌菜腌腊肉的习惯。南方民间有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉”。清人著作《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’......蓄以御冬。”用绳索将腊鱼、腊肉、香肠串好,悬挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢生烟,利用烟火将腊货慢慢熏干。熏好的腊货挂于阳台,香味弥漫整个屋子,那是属于冬天、属于家的特殊温暖味道......
小雪过后,西北风呼啸,南方初现“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”的景象,虽说没有降雪,但小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,这时候宜顺时而动、添衣保暖,忌冻手冻脚。
那么问题来了~
除了腌菜腌肉,
小雪时节,
你的家乡
还有什么特殊的风俗习惯呢?
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注:图片来源于新华社、网络
来源
区融媒体中心实习记者洪一文
原标题:《今日小雪!除了晒腊肉、晾鱼干,你的家乡还有什么习俗呢?》